Hollandse Smousjes in de stoet op Ammersoyen © foto / Floris Meijer, 2015
| Gedrag en gehoorzaamheid Onderdeel van de leerschool voor ridders en jonkvrouwen in de dop is ook de africhting van honden. Gaston Phebus, graaf van Foix, wijdde er een omvangrijk boekwerk aan: Livre de Chasse, dat geschreven is tussen 1387-89. | Het is opgedragen aan Philips de Stoute, hertog van Bourgogne. De Bibliothèque nationale de France is in het bezit van dit prachtig geïllumineerde exemplaar. Het is veelvuldig gekopieerd in handschriften die nu de trots vormen van talrijke bibliotheken elders in de wereld. |