terugblikken op Ammersoyen Middeleeuws Bewoond 4 & 5 juni 2017
Koken is een kunst
De re-enactors waren het na afloop helemaal eens met elkaar. De maaltijd van de veldkeuken van "Het Woud der Verwachting" was werkelijk uit de kunst, zo lekker en zo origineel. Dat proef je nergens. Door navraag te doen bij de koks, de vleesmeester en keukenprinsessen zou men hun keukengeheimen kunnen ontfutselen. Maar de uitvoeringspraktijk leer je niet uit een recept.